硒的营养健康作用


化学名: 硒       化学符号: Se        特色: 不溶于水        颜色: 有金属光泽

保存 :无特别要求。

>> 缺乏的症状:

精神萎靡不振,精子活力降低,易患感冒,克山病。

>> 作 用:

抗氧化,增强免疫力,中和重金属污染、排毒,维持心脏正常运作,增强肝脏活性,加速排毒。

>> 急需补充人群:

生活在高污染地区的居民,生活在贫硒地区的居民。

>> 含量较多的食物:

含硒比较丰富的食品有:动物的肝、肾含硒量最高。此外,鱼、虾、贝壳类水产品中含硒量也属最高之列。蔬菜中的大蒜、辣椒、大豆、洋葱、蘑菇、芦笋和胡萝卜的含硒量也比较多。  

>> 过量表现:    

指甲变厚,毛发脱落。

>> 补充周期:

每天补充。



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